5 A 7 DÍAS ES EL TIEMPO COMERCIAL EN FRUTA, DE LA GUANÁBANA
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5 A 7 DÍAS ES EL TIEMPO COMERCIAL EN FRUTA, DE LA GUANÁBANA

En muchas negociaciones el parámetro principal para la venta de nuestro producto en forma de fruta es el tiempo comercial, y este tiempo comercial se basa en el número de días en que podemos realizar toda la logística de cosecha, transportación y ubicación en percha para la venta final; en este blog expresaremos los días promedio de cómo se realiza dichos procesos:

1. Cosecha: corte de la fruta en árbol en estado semimaduro (jecho), este toma medio día y se complementa con el lavado y secado de la misma.

2. Transporte: La fruta tiene los dos primeros días la suficiente fortaleza para poder ser transportada al granel y se toma medio día complementario, por lo regular la transportación se la realiza al siguiente día de la cosecha.

3. Descargas y ubicaciones en percha o en bodegas se las realiza el tercer día.

4. Inicio de la madurez entre el día 4 al 7 donde el consumidor final podrá llevar su fruta y consumirla al instante.

Pd. Los consumos en pulpa manejan un proceso totalmente distinto y esta puede durar hasta 10 meses sin perder sabor ni consistencia al realizar de manera adecuada su manipulación y procesos.

Como nota final expresamos que comúnmente las compras de frutas se realizan los días martes y miércoles, ya que al pasar los días las frutas están en su punto de consumo para los fines de semana.

Comentarios (9)

daniel izquierdo martinez

May 17, 2020

saludos, desde Coatzacoalcos, Veracruz, MEX. Mi nombre es Daniel Izquierdo Martínez, me llama mucho te atención el tema por eso entre a su pagina

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